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In tutta natura...

La terra che offre,
la tradizione che continua.



Trasparenza
Esperienza
Genuinità

LA GENUINITÀ

Ciò che vogliamo è preservare il sapore d’origine dei prodotti


La terra

Rapporto quotidiano e professionale con la terra che coltiviamo


La qualità

La garanzia e la responsabilità del marchio di qualità del “Made in Puglia”


Il progresso

Innovazione, ricerca e sperimentazione in continua evoluzione


Il territorio

Presenza sul territorio, contatto diretto e quotidiano con la clientela


IMPEGNO QUOTIDIANO

Dalla terra alla tavola, nel rispetto delle stagioni.

Ogni giorno, con lo stesso entusiasmo, lavoriamo ad abbattere la distanza tra la terra e la tavola dei nostri clienti. Il nostro compito è impegnarci quotidianamente, per far sì che quella genuinità giunga intatta a chi ci sceglie.

La stagionalità, poi. Questo magico rito dell’alternanza, ci consente di sperimentare, di pianificare e di proporre prodotti freschi e nuove linee in ogni periodo dell’anno.


GUARDA LE STORIES
I NOSTRI PRODOTTI


CONSERVA DI CECI
CONSERVA DI MELANZANE
PASSATA DI POMODORO

E stanno arrivando asparagi e datterini in acqua di mare. E la salsa di pomodoro con il datterino affogato

 
PASSATO, PRESENTE E FUTURO

La tradizione che si rinnova, l'immutata passione per questa terra…

Conserva di
Ceci


Una forma piena, rotonda, rugosa.
Sono i nostri ceci di varietà pascià, calibro otto e nove.

Vengono seminati nel periodo di Febbraio.

La raccolta avviene a Luglio.

Nessun trattamento extra, crescono e cresceranno in tutta natura.

Conserva di
Melanzane


Con la buccia o senza.
Tagliate ed arricchite con sale, aceto ed olio extravergine d'oliva di nostra produzione.

Lavorazione naturale, fatta a mano.

Possono essere un ottimo antipasto.

Spesso utilizzate anche come saporitissimo contorno.

 
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